Звоните: +7 (4862) 55-38-31, +7 (4862) 47-18-90 Адрес: г.Орел, ул. Герцена, 11

Какую воду лучше пить?

Питьевая вода

Чистая  питьевая вода в России получается по-разному. Ее отстаивают, кипятят, замораживают в морозильной камере, дезинфицируют марганцовкой, отфильтровывают в фильтрах-кувшинах или в насадках на кран, стационарных «врезных» системах фильтрации, привозят воду домой из родников и колодцев. Но далеко не все перечисленные методы приводят к желаемому результату.

Например, добавлять в водопроводную воду марганцовку бессмысленно, а при добавлении  можно нанести  вред своему здоровью. Отстаивание и кипячение воды обычно приводят по большей части к избавлению от излишков хлора, а также заставляют некоторые соединения выпадать в осадок, но в кипяченой воде  полностью отсутствует кислород.  Существуют методы получения так называемой талой  воды, но это сложный многоступенчатый  процесс, проведение которого недоступно  в квартирных условиях без применения специального оборудования.

Из природных источников

Любая родниковая вода перед началом употребления должна пройти полный лабораторный анализ на полноценность и безопасность. Информация о том, что любая родниковая вода все равно полезней водопроводной – миф. Вода из родника может оказаться даже опасней, привести к инфекционным болезням, желче-, мочекаменной болезни или к почечной недостаточности. Поэтому, если вам вода из открытого источника понравилась на вкус – все равно отвезите ее образец в специализированную лабораторию перед тем, как вы станете ее регулярно употреблять.

Ключевая вода почти любого городского источника или промышленной зоны потенциально опасна для здоровья.

Кроме того, состав воды меняется в зависимости от того, какова экологическая ситуация, контролировать которую самостоятельно невозможно: в родник в любой момент могут попасть и удобрения, и химикаты и другие опасные для здоровья человека вещества.

Из водопроводного крана

Качество водопроводной воды в России сильно колеблется в зависимости от региона. В разных городах – разный износ системы водоснабжения, различные возможности по модернизации водоочистных сооружений, но самое главное – разные характеристики самой воды и экологическая обстановка. 

Нежелательно, чтобы продукты хлорирования накапливались в организме, ведь хлор сильно влияет на репродуктивные функции как мужчин, так и женщин. Поэтому, все же лучше, если вода из-под крана прошла дополнительную очистку через фильтр. В таком случае сомнений в качестве воды не останется, а главное – не оскудеет ее минеральный состав, как это происходит при кипячении, или при очистке по принципу обратного осмоса.

Отфильтрованная вода

Бытовые фильтры различных типов позволяют устранить из воды химические и механические примеси, а в ряде случаев – обогатить ее полезными микроэлементами. Отфильтрованная вода гораздо приятнее на вкус и безопаснее для здоровья, чем вода из-под крана и даже бутилированная.

Вода из фильтров-кувшинов

Принцип работы такого фильтра прост: в верхнюю часть кувшина заливается обычная вода, которая, проходя через фильтр, попадает в сам кувшин.

Функциональное назначение сменных картриджей различно:

  • Для стандартной очистки;
  • Для удаления солей тяжелых металлов и железа;
  • Для снижения жесткости;
  • Для очистки и дозированного добавления полезных веществ;
  • Для специальной очистки воды для детей.

С помощью фильтра-кувшина вы сможете очистить воду от хлора, вредных микроэлементов, излишней жесткости и даже бактерий. При этом существуют картриджи, которые позволяют не изменять рН, добавлять в воду нужные элементы: фтор, магний.

Выбирать тип кассеты стоит исходя из особенностей той воды, которая течет из-под крана у вас дома. Для загородных коттеджей сначала лучше провести специальный анализ состава воды.

Ресурс сменных кассет 100-350 литров. Стоимость кассет в среднем 180-400 рублей в зависимости от типа. Стоимость кувшинов разной емкости и конфигурации – 250-700 рублей.

Проточные фильтры

Этот тип фильтра устанавливается под мойкой и подает уже очищенную воду непосредственно в кран. Обычно вместе с фильтроэлементами монтируют дополнительные «питьевые» краны, чтобы не тратить ресурс фильтра на технические нужды.

Типы фильтроэлементов:

  • Для стандартной очистки: удаления крупных механических частиц, активного хлора, ионов тяжелых металлов;
  • Для дополнительной очистки от высокой концентрации железа;
  • Для дополнительного снижения жесткости воды;
  • Для дополнительной очистки от органических и хлороорганических соединений и др.

Проточные фильтры были разработаны для эффективного и глубокого очищения питьевой воды (почти все они имеют 3 ступени очистки). Установив такой фильтр, вы сможете избавиться от неприятного запаха и привкуса воды, от ионов токсичных металлов, излишней жесткости и содержания железа. При этом очищающие элементы не делают воду слишком мягкой.

Если вы решили установить у себя в доме фильтр под раковину, то, как и в случае с фильтрами-кувшинами, сначала следует провести анализ состава воды. Это позволит вам подобрать соответствующий тип фильтроэлемента.

Ресурс сменных картриджей – до 1 года использования, при том, что скорость фильтрации около 2 литров в минуту. Цены в среднем 2500-3000 рублей за комплект, в который входит и специальный кран.

Фильтры-насадки на кран

В этом случае компактный проточный фильтр присоединяется к обычному крану с помощью специального адаптера.

Такие фильтры бывают:

  • Стандартными (для очистки от хлора и ионов тяжелых металлов);
  • Бактерицидными;
  • Дополнительно смягчающими воду;

Фильтры-насадки используются для устранения неприятных привкусов, запахов воды, для ее очищения от вредных химических и органических соединений. Выбор типа фильтроэлемента зависит от исходных свойств воды в вашем доме.

Срок службы стандартной насадки в среднем – около 6 месяцев, что составляет до 1500 литров воды. Стоимость – от 1000 рублей.

Бутилированная

Общенациональная ассоциация генетической безопасности предостерегает, что питьевая вода, которая продается в пластиковых и стеклянных бутылках, зачастую обнаруживает худшее качество в сравнении с обычной водопроводной водой. Неутешительные выводы подтвердило и недавнее исследование некоммерческого партнерства в области контроля качества и безопасности товаров и услуг «Росконтроль». Согласно результатам анализа 6 из 10 единиц бутилированной воды не соответствует обязательным требованиям. Кроме этого, в российских нормативных документах отсутствуют нормы по проверке бутилированной воды на тригалометаны и мутагенный эффект, что снимает все гарантии на безопасность данной воды, даже с учетом ее кристальной чистоты.

Количество подделок известных брендов питьевой воды, в зависимости от региона, достигает 20% от всего объема продаваемой продукции (пятью годами ранее эта цифра была в 3 раза больше), и до 2/3 всей легальной бутилированной воды в нашей стране производится не по заявленной и утвержденной технологии. Поэтому, чтобы относительно безопасно покупать бутилированную воду, делайте это только в крупных авторитетных магазинах, которые закупают питьевую воду напрямую у производителей.

Бутилированная вода бывает следующих категорий:

  • Минеральной водой может называться вода, полученная из подземных водоносных слоев или бассейнов: родников и артезианских скважин, с сохранением всех первоначальных биохимических и органолептических свойств. При этом минеральная вода может принадлежать к одной из четырех групп: к столовой относится вода с минерализацией до 1 грамма на литр; минеральной столовой – с минерализацией от 1 до 2 грамм на литр; минеральной лечебно-столовой – от 2 до 8 грамм на литр; минеральной лечебной водой – с минерализацией от 8 грамм на литр (такая вода во всем мире продается только в аптеках).
  • Искусственно минерализованной водой называют пресную питьевую воду, пропущенную через фильтры обратного осмоса и затем искусственно обогащенную минеральными веществами в целях имитации природной воды и компенсации утраченного микро- и макроэлементного состава.
  • Питьевой водой называется вода, которая прошла глубокую очистку от всех потенциально опасных химических соединений – она может быть добыта из центрального источника водоснабжения, из артезианской скважины или минерального источника. Очевидно, что больший процент питьевой воды приходится на доочищенную воду из водопровода, поэтому СанПиН разделил питьевую воду на две категории: первую (столовая вода) и высшую. Первую категорию разрешено производить из водопроводной воды, убирая из неё железо, смягчая, убирая из нее хлор, затем повторно обеззараживая посредством УФ-излучения или ионов серебра, частично восстанавливая потерянный минеральный состав. Питьевая вода высшей категории должна добываться только из артезианской скважины и быть не только абсолютно безопасной, но и физиологически полноценной по микро- и макроэлементному составу.

Из кулера

В США и странах Евросоюза настоящую родниковую воду нельзя встретить в полиэтиленовых емкостях на 1,5 или 5 литров и, тем более, в 19-литровых бутылях для кулеров – вся она продается в стеклянной таре небольшого объема и за немалые деньги. Не стоит наивно полагать, что российские производители придерживаются другой философии продаж. Они не могут добывать воду из отобранного артезианского источника, расфасовывать ее на современном оборудовании и затем везти за сотни километров, и, с учетом наценки, продавать в магазине по цене 7-12 рублей за литр. Это может быть возможно только в непосредственной близости от источника, когда затраты на бензин и доставку не входят в себестоимость продукции.

Недостаточно, чтобы вода была просто чистой – она должна быть полезной, что невозможно без дополнительной искусственной минерализации. Но производители даже самых известных марок воды экономически не заинтересованы в насыщении воды полезными микро- и макроэлементами, а импортная искусственно минерализованная питьевая вода (почти всех брендов) очень дорогая для российского потребителя.

Какую воду лучше пить и как определить качество питьевой воды?

Качественная питьевая вода должна быть насыщена полезными макро- и микроэлементами в оптимальных пропорциях и количестве. Всего насчитывается порядка 50-ти показателей качества и безопасности воды, среди которых содержание кальция, калия, натрия,  бикарбонатов, магния,  фторид- и иодид-ионов, сульфатов, серебра,  хлоридов, тяжелых металлов, фосфатов, нитратов и других многочисленных элементов и соединений.

К сожалению, очень мало российских марок питьевой воды, которые соответствуют всем требованиям в полном объеме. Все они располагаются в региональных центрах России и используют воду из артезианских скважин.Они имеют современное оборудование для контроля качества воды.

Но как же найти качественный продукт? Если вы решили купить достойную питьевую воду, смотрите, чтобы на ее этикетке было написано «вода высшей категории» . Покупайте ее только в крупных  магазинах . Так у вас появится реальный шанс покупки не контрафактной или не низкопробной питьевой воды из артезианского источника.

Качественная вода не может стоить слишком дешево, если с виду две разные бутыли выглядят одинаково, это еще не значит, что в обеих содержится вода должного качества.

Уделяйте внимание этикетке на таре с водой, она должна содержать всю необходимую информацию, в числе которой:

  • Категория воды – питьевая, минеральная, столовая, лечебно-столовая, лечебная;
  • Источник – «доочищенная из центрального источника водоснабжения», или № и название скважины, ее глубина, местоположение;
  • Производитель – юридический адрес, телефоны и другие данные;
  • Химический состав – количество анионов и катионов, общая минерализация, уровень PH, описание одной фразой, например, «вода хлоридно-сульфатно-натриевая слабощелочная»;
  • Регистрационные данные.

Контрафактная продукция обычно имеет неопрятный вид, этикетка отпечатана нечетко, отсутствуют характерные признаки защиты.

Очень часто рядовому потребителю бывает сложно отличить качественный продукт от подделки. Поэтому предлагаем вам сделать следующее. Купите несколько образцов от различных производителей, охладите их чуть ниже 20 o С и проведите дегустацию. Та вода, которая вам понравится больше всего по вкусу и будет самая лучшая для вас, правда, лишь с точки зрения ее восприятия её свойств вашими органами чувств. Для того чтобы убедиться в ее безопасности, отнесите образец на анализ в Роспотребнадзор, где вам в течение одной недели бесплатно предоставят результаты исследования.

Но самым разумным решением будет приобретение соответствующей качественной системы фильтрации водопроводной воды. Тогда вы сможете контролировать ее качество самостоятельно, не испытывая никаких сомнений при очередном походе в магазин.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *